Teplomer do jogurtu – TFA 14.1016

Kalibrovaný teplomer určený na meranie teploty v chladničkách podľa predpisu HACCP.

Zákonná povinnosť pri monitorovaní teploty skladovaných surovín a potravín v zariadeniach spoločného stravovania, v pekárenskej a cukrárenskej výrobe, v potravinárskom priemysle a pod.

Zákon o metrológií č. 157/2018 Z. z. zaraďuje teplomery používané v zariadeniach spoločného stravovania, pri skladovaní a výrobe potravín medzi POVINNE KALIBROVANÉ MERADLÁ.

Podľa § 3  vyhlášky 533/2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania musí byť teplota v každej chladničke/mrazničke a v sklade overovaná povinne kalibrovaným meradlom.  

Podľa § 3 bod 5  vyhlášky č. 423/2012 o mäse jatočných zvierat, je povinnosť merať teplotu počas skladovania mäsa, a to najmenej jedným ľahko viditeľným kalibrovaným teplomerom.