Teplomer do jogurtu – TFA 14.1016

Sada kalibrovaných teplomerov a teplomera s vlhkomerom podľa požiadavky HACCP, vhodná na meranie teploty v kuchyniach reštaurácií, jedálňach, pri výrobe potravín…

Zákonná povinnosť pri monitorovaní teploty skladovaných surovín a potravín v zariadeniach spoločného stravovania, v pekárenskej a cukrárenskej výrobe, v potravinárskom priemysle a pod.

Zákon o metrológií č. 157/2018 Z. z. zaraďuje teplomery používané v zariadeniach spoločného stravovania, pri skladovaní a výrobe potravín medzi POVINNE KALIBROVANÉ MERADLÁ.

Podľa vyhlášky 533/2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania musí byť teplota v každej chladničke/mrazničke a v sklade overovaná povinne kalibrovaným meradlom.  

Pri vyprážaní a vydávaní stravy je potreba kontroly teploty kalibrovaným vpichovým teplomerom .