Presnosť váh je dôležitá v mnohých oblastiach, či už ide o obchod, laboratóriá alebo domáce použitie. Mnohí ľudia pri kontrole presnosti svojej váhy siahnu po bežných predmetoch, ako je napríklad 1 kg balenie cukru. Aj keď sa to môže zdať ako praktické riešenie, v skutočnosti to nie je spoľahlivý spôsob testovania váhy. Prečo? Pozrime sa na hlavné dôvody.
1. Nepresná hmotnosť balenia
Priemyselné balenie potravín, ako je cukor, podlieha určitým toleranciám. Aj keď je na obale uvedené „1 kg“, skutočná hmotnosť sa môže mierne líšiť v dôsledku odchýlok vo výrobnom procese a váhy balenia. Európska smernica 76/211/EHS: povoľuje pre balenia s nominálnou hmotnosťou 1 kg zápornú odchýlku – 7,5 g , to znamená, že výrobca môže plniť balenia len na hmotnosť 992,5 g.
Pri vážení balenia sa do celkovej hmotnosti nepočíta hmotnosť obalu, preto môže mať balenie vyššiu celkovú hmotnosť. Papierový obal na 1 kg balení cukru váži približne 5 – 20 gramov, v závislosti od hrúbky papiera a použitej vrstvy (napr. ak je obal potiahnutý tenkou vrstvou fólie na ochranu pred vlhkosťou, bude o niečo ťažší).
2. Vplyv vlhkosti a skladovania
Cukor je hygroskopický, čo znamená, že absorbuje vlhkosť zo vzduchu. Ak sa balenie nachádza vo vlhkom prostredí, jeho hmotnosť sa môže zvýšiť v dôsledku pohltenej vody. Naopak, pri veľmi suchom skladovaní môže dôjsť k miernemu úbytku hmotnosti. Tieto faktory môžu skresliť výsledky merania.
3. Netesnosť balenia
Pri netesnom balení sa môže časť cukru rozprášiť alebo vysypať, čím dôjde k strate hmotnosti. Tento problém môže byť dôsledkom zlého uzavretia balenia alebo poškodenia pri preprave.
Presná kontrola vyžaduje presné závažia
Ak chcete váhu naozaj skontrolovať alebo kalibrovať, mali by ste použiť presné kalibračné závažia. Tieto závažia sú vyrobené s presnou hmotnosťou a garantovanou odchýlkou. Dovolené odchýlky jednotlivých tried závaží sú uvedené v STN 177805 a tiež v prílohe č. 30 vyhlášky o meradlách a metrologickej kontrole.
Záver
Aj keď sa môže zdať praktické použiť na kontrolu váhy balenie 1 kg cukru, v skutočnosti ide o veľmi nepresný spôsob testovania. Použitie bežných predmetov, ako je cukor, múka alebo iné balené potraviny, môže viesť k nepresným výsledkom a skresleniu merania. Ak potrebujete skutočne presné výsledky, je najlepšie použiť certifikované závažia určené na kalibráciu váh. Takýmto spôsobom zabezpečíte, že vaše merania budú spoľahlivé a presné, či už doma, v obchode alebo v laboratóriu.
